PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smokin'

Smokin'

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
38.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 48.3% 85 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 6.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 6.9% 81 % 6
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 2 kg 27.6% 82 % 10
Ziarno Carafa III 0.5 kg 6.9% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.4% 55 % 985
Suma 7.25 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.2 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 15 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 5 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 35 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 21 g Fermentis

Dyskusja