PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. smoked vanilia imperial russian stout

smoked vanilia imperial russia...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min
75 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.1 BLG
10.5% ABV
31.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód CHÂTEAU PEATED 5 kg 69% 80 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 13.8% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.8% 85 % 3
Ziarno płatki żytnie 0.2 kg 2.8% --- % ---
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 4.1% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.15 kg 2.1% 20 % 493
Ziarno Carafa II 0.15 kg 2.1% 70 % 812
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 1.4% 75 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.7% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.1 kg 1.4% 76.1 % 0
Suma 7.25 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 45 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Marynka 25 g 30 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis safbrew US-05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 2.5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy vainilia 5 g Fermentacja cicha 15 dni
Dodatek smakowy vanilia 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja