PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. smoked tmavy lezak

smoked tmavy lezak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 25 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
27.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.8 kg 43.9% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 24.4% 80 % 20
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 0.6 kg 14.6% 80 % 5
Ziarno Special W Malt 0.15 kg 3.7% 65.2 % 315
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.15 kg 3.7% 71 % 300
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.15 kg 3.7% 70 % 200
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 6.1% 73 % 1001
Suma 4.1 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 70 min 10.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 20 min 3.3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 3.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 150 ml Fermentis

Notatki

  • Pszeniczny czekoladowy na koniec przerwy 72.
    17 kwi 2025, 17:49

Dyskusja