PL | EN
Rozmiar warki
-
21.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.9 LIlość wody do zacierania
-
27.9 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 43.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Casle Malting Whisky Nature | 0.4 kg 5.7% | 85 % | 4 |
Ziarno | Grodziski pszeniczny wędzony dębem | 1.3 kg 18.7% | 80 % | 3 |
Ziarno | Żytni | 2 kg 28.7% | 85 % | 8 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.265 kg 3.8% | 85 % | 3 |
Suma | 6.965 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.33 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 30 g | 60 min | 13 % |
Gotowanie | Mosaic | 30 g | 20 min | 10 % |
Gotowanie | Centennial | 30 g | 20 min | 10.5 % |
Gotowanie | Mosaic | 20 g | 10 min | 10 % |
Gotowanie | Centennial | 20 g | 10 min | 10.5 % |
Gotowanie | Chinook | 20 g | 10 min | 13 % |
Na zimno | Mosaic | 50 g | 3 dni | 10 % |
Na zimno | Centennial | 30 g | 3 dni | 10.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Gęstwa | 200 ml | Fermentis |
Notatki
-
przelanie na cichą fermentację + 80 g chmielu (30 g centennial + 50 g mosaic) - 21.03.2018 r.
Butelkowanie - 26/03/2018
22 mar 2018, 13:20