PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked RIS

Smoked RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.37 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30 BLG
14.8% ABV
38.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2 kg 23% 80 % 8
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 2 kg 23% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 2 kg 23% 81 % 6
Ziarno Caramunich® typ I 1 kg 11.5% 73 % 80
Ziarno Carafa 0.5 kg 5.7% 70 % 664
Płynny ekstrakt Gozdawa ekstrakt słodowy amber 0.7 kg 8% 80 % 225
Ziarno Melano Light Castle Malting 0.5 kg 5.7% 81 % 40
Suma 8.7 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 100 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Sybilla 100 g 30 min 3.5 %
Gotowanie Fuggles 50 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 50 g 5 min 4.5 %
Whirlpool Styrian Golding 15 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis
Gęstwa zebrana po fermentacji bittera

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Kostka z beczki po Jacku Danielsie 50 g Fermentacja cicha 250 dni

Dyskusja