PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked IPA

Smoked IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.2 BLG
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Cukier Peat Smoked Malt 2 kg 30.8% 74 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 53.8% 85 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.7% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.7% 80 % 6
Suma 6.5 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 45 min 16.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 30 min 16.1 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Warzone na słodzie Bruntal Smoked Whiskey
    9 kwi 2016, 18:24

Dyskusja