PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked IPA

Smoked IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.2 BLG
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Cukier Peat Smoked Malt 2 kg 30.8% 74 % 6
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 53.8% 85 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.7% 79 % 10
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 7.7% 80 % 6
Suma 6.5 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 45 min 16.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 30 min 16.1 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 13.5 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Warzone na słodzie Bruntal Smoked Whiskey
    9 kwi 2016, 18:24

Dyskusja