PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Hazy IPA

Smoked Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.45 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.1 kg 35.5% 80 % 4
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 32.3% 80 % 3
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.7 kg 22.6% 80 % 5
Ziarno Carahell 0.25 kg 8.1% 77 % 26
Ziarno Acid Malt 0.05 kg 1.6% 58.7 % 6
Suma 3.1 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 15 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 25 g 0 min 4.3 %
Na zimno Oktawia 100 g 5 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 100 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Gotowanie 60 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja