PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SMOKED FES#2

SMOKED FES#2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
67 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
36.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.2% 79 % 22
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 3 kg 45.5% 80 % 5
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 15.2% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 7.6% 68 % 400
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 6.1% 85 % 3
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 3.8% 65.2 % 315
Ziarno Carafa III 0.3 kg 4.5% 70 % 1300
Ziarno Jęczmień palony stary 0.15 kg 2.3% 55 % 985
Suma 6.6 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 30 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Fuggles 20 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 300 ml ---

Notatki

  • Słody Ciemne na ostatnie 10min zacierania.
    11 sty 2019, 13:45

Dyskusja