PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Ella Pils

Smoked Ella Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4 kg 61.5% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.5 kg 7.7% 81 % 6
Ziarno Simpsons Best Pale Ale 2 kg 30.8% 85 % 5
Suma 6.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 50 min 16.3 %
Aromat (koniec gotowania) Ella (AUS) 20 g 10 min 15.4 %
Whirlpool Ella (AUS) 30 g 10 min 15.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Oslo Lager Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Protafloc 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja