PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoked Brown Porter

Smoked Brown Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
29.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 1 kg 29.9% 81 % 6
Ziarno Simpsons - Imperial 1 kg 29.9% 80 % 50
Ziarno Peat Smoked Malt 0.5 kg 14.9% 74 % 6
Ziarno Simpsons - Chocolate Malt 0.25 kg 7.5% 73 % 788
Ziarno Simpsons - Crystal Light 0.25 kg 7.5% 74 % 100
Ziarno Simpsons - Aromatic Malt 0.25 kg 7.5% 82.5 % 60
Cukier Muscovado 0.1 kg 3% 100 % ---
Suma 3.35 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 30 min 7.9 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 20 g 0 min 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Śliwka Sechlońska 150 g Gotowanie 15 min

Dyskusja