PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Smoke Rye AIPA

Smoke Rye AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 65 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 0.79 kg 31.7% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.52 kg 20.9% 79 % 15
Ziarno Viking Malt Wędzony jabłonią 0.4 kg 16.1% 82 % 10
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.3 kg 12% 75 % 150
Ziarno Rye, Flaked 0.28 kg 11.2% 78.3 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 8% 85 % 3
Suma 2.49 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lomik 10 g 60 min 4 %
Gotowanie Bravo 5 g 20 min 13.9 %
Na zimno Vic Secret 15 g 3 dni 16.3 %
Na zimno Azacca 8 g 3 dni 12.7 %
Na zimno Bravo 20 g 3 dni 13.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
bulldog B4 English Ale Ale Gęstwa 20 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflock 6 g Gotowanie 15 min

Dyskusja