PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. śmieciuszek

śmieciuszek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 63.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 15.9% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 12.7% 85 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 1 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 1 min 13.5 %
Whirlpool Mosaic 15 g --- 11.7 %
Whirlpool Citra 20 g --- 13.5 %
Whirlpool Amarillo 5 g --- 7.5 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 11.7 %
Na zimno Equinox (Ekuanot) 20 g 2 dni 16.1 %
Na zimno Amarillo 20 g 2 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • skleikować płatki
    12 kwi 2018, 19:15

Dyskusja