PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. śmieciuszek

śmieciuszek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 63.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 15.9% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 12.7% 85 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 1 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 1 min 13.5 %
Whirlpool Mosaic 15 g --- 11.7 %
Whirlpool Citra 20 g --- 13.5 %
Whirlpool Amarillo 5 g --- 7.5 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 11.7 %
Na zimno Equinox (Ekuanot) 20 g 2 dni 16.1 %
Na zimno Amarillo 20 g 2 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • skleikować płatki
    12 kwi 2018, 19:15

Dyskusja