PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Small Fresh Squeeze IPA

Small Fresh Squeeze IPA

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 8.4
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • mcveat
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65.6 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Suchy ekstrakt Dry Extract (DME) - Light 2.04 kg 47.5% 95 % 16
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 1.13 kg 26.3% 79 % 4
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 0.79 kg 18.4% 77 % 20
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.34 kg 7.9% 74 % 79
Suma 4.3 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 14.17 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 28.35 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 14.17 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 28.35 g 10 min 12 %
Na zimno Citra 28.35 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 28.35 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 29.6 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 28.35 g Gotowanie 10 min

Dyskusja