PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
80 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
17.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19 LIlość wody do zacierania
-
28.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 90 min |
72 C | 20 min |
78 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 3.5 kg 36.8% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 3 kg 31.6% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 2 kg 21.1% | 79 % | 10 |
Ziarno | Karmelowy żytni Strzegom | 0.5 kg 5.3% | 75 % | 150 |
Ziarno | Weyermann - Dehusked Carafa III | 0.5 kg 5.3% | 70 % | 1024 |
Suma | 9.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.46 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 25 g | 60 min | 11.3 % |
Gotowanie | Marynka | 25 g | 30 min | 8.8 % |
Gotowanie | Marynka | 25 g | 10 min | 8.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
W34/70 | Lager | Gęstwa | 600 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | wanilia | 8 g | Fermentacja cicha | 30 dni |