PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Słoneczny brzeg

Słoneczny brzeg

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 7.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • beny1313
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 93.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
73 C 30 min
77 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.796 kg 16.4% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.01 kg 20.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.081 kg 22.2% 79 % 22
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 1 kg 20.5% 78 % 20
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.525 kg 10.8% 75 % 59
Ziarno Strzegom wędzony jabłoń 0.455 kg 9.3% 80 % 8
Suma 4.867 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Marynka 15 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Marynka 30 g 35 min 8.8 %
Gotowanie Oktawia 10 g 35 min 7.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 25 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja