PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Słoneczna Włócznia

Słoneczna Włócznia

0
  • 11.8
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Maniek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 30 min
64 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.8 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.2 kg 44% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 16% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Abbey Malt 0.1 kg 2% 50 % 45
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 8% 80 % 2
Ziarno Pszenica niesłodowana 1.5 kg 30% 75 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Hallertau 10 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 25 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 25 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórka z pomarańczy 100 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórka z cytryny 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja