PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Słodowa komnata

Słodowa komnata

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
41.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 11.4% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 34.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 22.7% 79 % 10
Ziarno Honey Malt 1 kg 11.4% 80 % 49
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.3% 68 % 400
Ziarno Pale cara 0.3 kg 3.4% 72.8 % 9
Ziarno Karmelowy Jasny 600EBC 0.4 kg 4.5% 75 % 600
Ziarno kawowy Castle malting 0.3 kg 3.4% 75 % 250
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.3% 68 % 1200
Ziarno Słód kawowy 0.2 kg 2.3% 70 % 220
Suma 8.8 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 50 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Suche 7 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja