PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 63 C | 40 min |
| 72 C | 20 min |
| 78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pilsner malt | 2.5 kg 45.5% | 82 % | 4 |
| Ziarno | Viking Wheat Malt | 2.5 kg 45.5% | 83 % | 5 |
| Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 9.1% | 79 % | 16 |
| Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.23 Słodkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Marynka | 10 g | 60 min | 10 % |
| Gotowanie | Crystal | 20 g | 5 min | 4.5 % |
| Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 10 g | 5 min | 4 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | mrożone wiśnie | 1000 g | Fermentacja burzliwa | 7 dni |
I jak wyszła warka?
Ja praktycznie zrobiłem podobną jednak jako słód dałem wędzony na drewnie wiśniowym no i do gotowania dałem płatki wiśniowe. Jestem dopiero na burzliwej, i zastanawiam się czy dodać wiśnie.