PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Śliwkowo - borówkowy Imperialny Porter

Śliwkowo - borówkowy Imperialn...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 1.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
67 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
42.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 52.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 10.5% 80 % 4
Ziarno Special B Castle 0.5 kg 5.3% 70 % 350
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 5.3% 71 % 600
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 5.3% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 5.3% 68 % 400
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10.5% 79 % 22
Suma 9.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 90 min 7 %
Gotowanie Cluster 30 g 90 min 7.75 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne śliwka 750 g Gotowanie 15 min
Inne Borówka 200 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja