PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Śliwkowo - borówkowy Imperialny Porter

Śliwkowo - borówkowy Imperialn...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 1.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
67 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
42.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 52.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 10.5% 80 % 4
Ziarno Special B Castle 0.5 kg 5.3% 70 % 350
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 5.3% 71 % 600
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 5.3% 75 % 150
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 5.3% 68 % 400
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10.5% 79 % 22
Suma 9.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 90 min 7 %
Gotowanie Cluster 30 g 90 min 7.75 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne śliwka 750 g Gotowanie 15 min
Inne Borówka 200 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja