PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sliwkowe sprzatanie

sliwkowe sprzatanie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
20.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 52.5% 80 % 4
Ziarno Melanoiden Malt 0.5 kg 8.8% 80 % 39
Ziarno Carabelge 0.5 kg 8.8% 80 % 30
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 8.8% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.5% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.33 kg 5.8% 75 % 150
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.3% 78 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.38 kg 6.7% 70 % 299
Suma 5.71 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 9.6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy sliwka 400 g Gotowanie 30 min

Dyskusja