PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Śliwka w kompot

Śliwka w kompot

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
46.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 52.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 3.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 5.3% 68 % 1202
Ziarno Weyermann - Grodziski 0.5 kg 8.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 4.4% 68 % 601
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.1 kg 1.8% 75 % 59
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.25 kg 4.4% 74 % 296
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.3% 55 % 985
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 3.5% 80 % 2
Dodatek Śliwka wędzona 0.4 kg 7% 45 % 8
Cukier Cukier 0.2 kg 3.5% 100 % 0
Suma 5.7 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 25 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja