PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sleeping beauty

Sleeping beauty

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 53.1% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1 kg 17.7% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 17.7% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.1% 85 % 3
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.25 kg 4.4% 75 % 3
Suma 5.65 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 15 g 60 min 15 %
Gotowanie Topaz 15 g 60 min 15 %
Whirlpool Galaxy 10 g 0 min 15 %
Whirlpool Topaz 10 g 0 min 15 %
Whirlpool Nelson Sauvin 10 g 0 min 11 %
Na zimno Galaxy 10 g 5 dni 15 %
Na zimno Topaz 10 g 5 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 40 g 5 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • http://www.fontspace.com/vigilante-typeface-corp/vtc-nuetattooscript
    21 lip 2018, 17:52

Dyskusja