PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Slav smoked black rye ale

Slav smoked black rye ale

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 25
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • nie-mam
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 20 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
25 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Wędzony Czereśnią 1 kg 34.5% 82 % 10
Ziarno smoked 1 kg 34.5% 80 % 4
Ziarno Żytni 0.7 kg 24.1% 85 % 8
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 6.9% 55 % 1000
Suma 2.9 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 20 min 12.5 %
Gotowanie Aurora 10 g 20 min 8.5 %
Whirlpool Iunga 10 g 5 min 12.5 %
Whirlpool Aurora 10 g 5 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 6 g ---

Dyskusja