PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Skladak

Skladak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - 2 Row Brewers Malt 2.5 kg 30.9% 80.5 % 4
Ziarno lager malt 3 kg 37% 80 % ---
Ziarno Briess - Rye Malt 0.5 kg 6.2% 80 % 7
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 0.5 kg 6.2% 85 % 5
Ziarno Briess - Bonlander Munich Malt 0.5 kg 6.2% 78 % 20
Ziarno Victory Malt 0.5 kg 6.2% 73 % 49
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.5 kg 6.2% 75 % 39
Dodatek Rice Hulls 0.1 kg 1.2% 1 % 0
Suma 8.1 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 75 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 0 g Zacieranie 60 min

Dyskusja