PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Skare Kryształ

Skare Kryształ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
69 C 20 min
72 C 10 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ Pils 2.5 kg 79.4% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 15.9% 70 % 2
Ziarno Weyermann Carapils 0.15 kg 4.8% 78 % 4
Suma 3.15 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish Hops 5 g 60 min 10 %
Gotowanie Sladek 20 g 30 min 5.58 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Sladek 30 g 5 min 5.58 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Skare Ale Gęstwa 10 ml Kveik

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 4 g Zacieranie 80 min
Klarowanie Whirlflock 0.25 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • XK537BD, RO- 5l + kran - 8,7l + 5l Auchan
    Ca - 104,2
    Mg - 11,2
    Na - 54,4
    Cl - 93,2
    SO4 - 169,1
    rez. alk - 73,2
    15 wrz 2020, 17:13

Dyskusja