PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Skare Kryształ

Skare Kryształ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
69 C 20 min
72 C 10 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ Pils 2.5 kg 79.4% 82 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 15.9% 70 % 2
Ziarno Weyermann Carapils 0.15 kg 4.8% 78 % 4
Suma 3.15 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish Hops 5 g 60 min 10 %
Gotowanie Sladek 20 g 30 min 5.58 %
Gotowanie Styrian Golding 15 g 15 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Sladek 30 g 5 min 5.58 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Skare Ale Gęstwa 10 ml Kveik

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 4 g Zacieranie 80 min
Klarowanie Whirlflock 0.25 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • XK537BD, RO- 5l + kran - 8,7l + 5l Auchan
    Ca - 104,2
    Mg - 11,2
    Na - 54,4
    Cl - 93,2
    SO4 - 169,1
    rez. alk - 73,2
    15 wrz 2020, 17:13

Dyskusja