PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Skala Kardaszowa

Skala Kardaszowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
79 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Viking Malt 4 kg 75.5% 80 % 5
Ziarno Monachijski typ I Strzegom 0.5 kg 9.4% 79 % 16
Ziarno Cara Blonde Castlemalting 0.3 kg 5.7% 78 % 20
Cukier Sacharoza 0.5 kg 9.4% 100 % 0
Suma 5.3 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %
Whirlpool Lomik 10 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja