PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. vmario
  4. #19 - Skala Kardaszowa

#19 - Skala Kardaszowa
22 sierpnia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2285 dni temu
    Warzenie
  • 2285 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2257 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2256 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 17.4
    Gęstość początkowa BLG
  • 34
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 14.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 8.7 %
    ABV
  • 89.1 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 14 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 323
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 94.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 22 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
22 sierpnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20.5 C 22 C
Drożdże pięknie wystartowały w ciągu kilku godzin.
24 sierpnia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 20.5 C
Fermentacja odrobinę zwolniła.
5 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20.5 C 20.5 C
Fermentacja ustaje.
6 września 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 20.5 C
Rurka nie bulka, ale wydaje się, że fermentacja jeszcze całkiem się nie zatrzymała. Cała powierzchnia brzeczki wciąż pokryta krążkami.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!