PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Siostra Burzy (Black IPA 14,7°Blg - homebrewing.pl...

Siostra Burzy (Black IPA 14,7°...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
29.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 88% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 4% 68 % 400
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.25 kg 4% 79 % 130
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 4% 68 % 1300
Suma 6.25 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 30 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 50 g 1 min 10 %
Na zimno Simcoe 70 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja