PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Siódme piwo 2019

Siódme piwo 2019

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Kasander
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.9 kg 16.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 27.8% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 46.3% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.3% 85 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 11.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP500 - Trappist Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Notatki

  • Rozpoczęcie fermentacji 29.11.2019
    Przelane na cichą 09.12.2019
    Zabutelkowano 28.12.2019 2.3 v/v
    4 gru 2019, 15:44

Dyskusja