PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Siódme piwo 2019

Siódme piwo 2019

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 4.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Kasander
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.9 kg 16.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 27.8% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 46.3% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.3% 85 % 3
Suma 5.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 11.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP500 - Trappist Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Notatki

  • Rozpoczęcie fermentacji 29.11.2019
    Przelane na cichą 09.12.2019
    Zabutelkowano 28.12.2019 2.3 v/v
    4 gru 2019, 15:44

Dyskusja