PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop v 3.0 + trawa cytrynowa na Wyeast 2565...

Single Hop v 3.0 + trawa cytry...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 25 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pilzneński Premium 2-5 EBC Weyermann 4 kg 68.6% 81 % 2.5
Ziarno Słód Carabelge 30-35 EBC Weyermann 0.33 kg 5.7% 74 % 32.5
Ziarno Słód pszeniczny jasny 3-5 EBC Weyermann 0.5 kg 8.6% 82 % 3.5
Ziarno Słód pale ale 5,5-7,5 EBC Weyermann 1 kg 17.2% 85 % 6.5
Suma 5.83 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Kolsch 2565 z poprzedniej warki Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzk 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 15 g Gotowanie 15 min

Dyskusja