PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop Sorachi Ace

Single Hop Sorachi Ace

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 30 min
72 C 25 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 2.5 kg 40.3% 80.5 % 6
Ziarno Słód pszeniczny weyermann 2.5 kg 40.3% 82 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1.2 kg 19.4% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 5 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 20 min 12.8 %
Gotowanie Sorachi Ace 30 g 15 min 12.8 %
Gotowanie Sorachi Ace 40 g 5 min 12.8 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 7 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja