PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop Mosaic #4 26-05-2019

Single Hop Mosaic #4 26-05-201...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25.3 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
65 C 25 min
72 C 55 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 75.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 3.8% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 18% 85 % 3
Suma 6.65 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 10.4 %
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 10.4 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 10.4 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 10.4 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-5 Ale Suche 5 g ---

Dyskusja