PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Single Hop Mosaic #10 04-11-2019

Single Hop Mosaic #10 04-11-20...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
71 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 73.5% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.7% 85 % 3
Ziarno Płatki ryżowe 0.8 kg 11.8% 80 % 2
Suma 6.8 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 45 min 10 %
Na zimno Mosaic 65 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-5 Ale Gęstwa 250 ml Fermentum Mobile

Dyskusja