PL | EN
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
19 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12.2 LIlość wody do zacierania
-
15.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SINGLE HOP CHINOOK APA
maroo dodano 753 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3.38 kg 96.8% | 82 % | 5 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.1 kg 2.9% | 83 % | 7 |
Ziarno | Strzegom Barwiący | 0.01 kg 0.3% | 68 % | 1500 |
Suma | 3.49 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.67 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 15 g | 20 min | 11.1 % |
Gotowanie | Chinook | 25 g | 5 min | 11.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 25 g | 5 min | 11.1 % |
Whirlpool | Chinook | 35 g | 0 min | 11.1 % |
Na 20 minut przerywać chłodzenie, gdy temperatura będzie poniżej 80 stopni. | ||||
Na zimno | Chinook | 30 g | 5 dni | 11.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |