Single Hoop Cascade

0

16.5

Gęstość BLG
69

IBU
---

ABV
7.7

SRM
Zacieranie

Typ
American IPA

Styl
Kazad

Piwowar

Drukuj

Rozmiar warki

20 L

Oczekiwana ilość gotowego piwa
120 min

Czas gotowania
10 %/h

Szybkość odparowywania
28.8 L

Ilość gotowanej brzeczki
10 %

Straty z gotowania
---

Gęstość przed gotowaniem BLG
5 %

Straty z fermentacji
5 %

Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

80 %

Wydajność zacierania
3 L / kg

Stosunek wody do ziarna
18 L

Ilość wody do zacierania
24 L

Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp	Czas
66 C	50 min
72 C	40 min

Wersje
Brewlog

Status

Uwarzono
ZAKOŃCZONE

2934 dni temu

Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Surowce fermentujące

16.5 BLG

7.7 SRM

Typ	Nazwa	Ilość	Ekstrakcja	EBC
Ziarno	Pale Malt (2 Row) Bel	5.5 kg 91.7%	80 %	6
Ziarno	Weyermann - Carapils	0.2 kg 3.3%	78 %	4
Ziarno	Weyermann - Carared	0.3 kg 5%	75 %	45
	Suma	6 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do	Nazwa	Ilość	Czas	Alfa kwasy
Gotowanie	Cascade	25 g	110 min	6 %
Gotowanie	Cascade	25 g	100 min	6 %
Gotowanie	Cascade	15 g	90 min	6 %
Gotowanie	Cascade	15 g	60 min	6 %
Gotowanie	Cascade	10 g	30 min	6 %
Gotowanie	Cascade	20 g	20 min	6 %
Gotowanie	Cascade	20 g	10 min	6 %
Gotowanie	Cascade	20 g	5 min	6 %
Aromat (koniec gotowania)	Cascade	10 g	0 min	6 %
Whirlpool	Cascade	20 g	---	6 %
Na zimno	Cascade	20 g	14 dni	6 %

Drożdze

Nazwa	Typ	Forma	Ilość	Laboratorium
Safale US-05	Ale	Suche	11.5 g	Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.

KE

Pierwsze 3 pozycje z gotowania czyli 65g bym wrzucił na zimno, oczywiście nie pomijając gotowania, czyli gotuj te 50 min bez chmielu, ale zrobisz jak zechcesz :) 20g na zimno to zdecydowanie za mało, zwłaszcza że pominąłeś chmielenie w whirpoolowe. Ja wolę je od chmielenia na zimno, ale to ja :)

kentaki 2934 dni temu