PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Simcoe Citra Hazy Ipa

Simcoe Citra Hazy Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.7% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 5% 60 % 3
Ziarno płatki żytnie 0.3 kg 5% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 30 g 60 min 15 %
Gotowanie Sabro 20 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 50 g 15 min 15 %
Na zimno Citra 100 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Voss Kveik Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 5 g Zacieranie 30 min
Klarowanie wirfloc 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody sól 2 g Zacieranie 30 min
Czynnik do wody kwas mlekowy 80 0.98 g Zacieranie 30 min

Dyskusja