PL | EN

Sierra Nevada Pale Ale

0

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 5.15 kg 92% 85 % 6
Ziarno Bestmalz - Caramel Pils 0.45 kg 8% 75 % 5
Suma 5.6 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 30 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade USA 30 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade USA 30 g 0 min 7.1 %
Na zimno Cascade USA 90 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6 %
Na zimno Centennial 25 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Chinook 30 g 3 dni 13 %
Na zimno Citra 15 g 3 dni 12 %