PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Siemano!

Siemano!

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • trickyerwin
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.7 kg 89.5% 80 % 4
Ziarno Rye, Flaked 0.55 kg 10.5% 78.3 % 4
Suma 5.25 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Centennial 60 g 30 min 10.5 %
Na zimno Centennial 40 g 2 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 80 g 2 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP590 French Saison Ale Ale Gęstwa 100 ml Whitelabs

Notatki

  • Piwo bazowane na Cześć! z Browaru Ziemia Obiecana - dzięki Łukasz! Cashmere został zastąpiony Cascade i Centennialem.
    11 maj 2018, 22:20

Dyskusja