PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.8 LIlość wody do zacierania
-
21 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
72 C | 20 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
SIEMANKO! - HOPPY FRENCH SAISON
trickyerwin dodano 1853 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4.7 kg 89.5% | 80 % | 4 |
Ziarno | Rye, Flaked | 0.55 kg 10.5% | 78.3 % | 4 |
Suma | 5.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Whirlpool | Centennial | 60 g | 30 min | 10.5 % |
Na zimno | Centennial | 40 g | 2 dni | 10.5 % |
Na zimno | Cascade | 80 g | 2 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WLP590 French Saison Ale | Ale | Gęstwa | 100 ml | Whitelabs |
Notatki
-
Piwo bazowane na Cześć! z Browaru Ziemia Obiecana - dzięki Łukasz! Cashmere został zastąpiony Cascade i Centennialem.
11 maj 2018, 22:20