PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Siekiera 2.0

Siekiera 2.0

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
74 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.6 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.5 kg 66.2% 81 % 6
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.7% 78 % 400
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.5 kg 7.4% 60 % 690
Ziarno Briess - Midnight Wheat Malt 0.5 kg 7.4% 55 % 1084
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 4.4% 55 % 985
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.25 kg 3.7% 75 % 250
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.4% 80 % 2
Suma 6.8 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 15 g 50 min 13 %
Gotowanie Chinook 35 g 15 min 11 %
Gotowanie Citra 35 g 10 min 13 %
Gotowanie Amarillo 25 g 5 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 0 min 11 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13 %
Na zimno Amarillo 25 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dyskusja