PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Shotgun

Shotgun

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2.5 kg 67.6% 81 % 6
Ziarno Monachijski 0.5 kg 13.5% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 5.4% 85 % 3
Ziarno Lager 0.5 kg 13.5% 80 % 2
Suma 3.7 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Citra 20 g 2 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Fermentacja burzliwa 7 dni-18stC,
    Fermentacja cicha 14 dni-12stC
    14 cze 2019, 20:51

Dyskusja