PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sharp Peppers Stout

Sharp Peppers Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 40 min
77 C 7 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
46.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 77.5% 80 % 8
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 15.5% 55 % 985
Ziarno Słód Coffee Light Castle Malting 0.2 kg 3.1% 74 % 250
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.25 kg 3.9% 77 % 97
Suma 6.45 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Aurora 15 g 70 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 15 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 15 g 40 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 15 g 30 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 15 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 15 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 10 g 0 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Papryka suszona 65 g Gotowanie 30 min

Notatki

  • Dodatek jeszcze do przemyślenia.
    1 wrz 2017, 17:45

Dyskusja