PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sharp Peppers Stout

Sharp Peppers Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 40 min
77 C 7 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
46.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 77.5% 80 % 8
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 15.5% 55 % 985
Ziarno Słód Coffee Light Castle Malting 0.2 kg 3.1% 74 % 250
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.25 kg 3.9% 77 % 97
Suma 6.45 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Aurora 15 g 70 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 15 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 15 g 40 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 15 g 30 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 15 g 20 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 15 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Aurora 10 g 0 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Papryka suszona 65 g Gotowanie 30 min

Notatki

  • Dodatek jeszcze do przemyślenia.
    1 wrz 2017, 17:45

Dyskusja