PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH Sabro

SH Sabro

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 66% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.9% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 15.1% 85 % 3
Suma 5.3 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie sabro 5 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) sabro 20 g 14 min 15 %
Na zimno sabro 25 g --- 15 %
Na zimno sabro 25 g 7 dni 15 %
Na zimno sabro 25 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Notatki

  • http://www.blog.homebrewing.pl/new-england-ipavermont-ipa/


    Wsyp płatki do 4l ciepłej wody i powoli podnieś temperaturę do 100°C, ciągle mieszając.
    4 gru 2020, 19:24

Dyskusja