PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH Equinox

SH Equinox

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 80.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 17.9% 81 % 6
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.1 kg 1.8% 75 % 2
Suma 5.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 60 min 13.4 %
Gotowanie Equinox 10 g 40 min 13.4 %
Gotowanie Equinox 10 g 20 min 13.4 %
Gotowanie Equinox 25 g 3 min 13.4 %
Whirlpool Equinox 45 g 5 min 13.4 %
Na zimno Equinox 30 g 3 dni 13.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja