PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH Citra

SH Citra

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 64
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 9.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • abra
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
66 C 70 min
77 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 62.5% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 10.4% 75 % 150
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 6.3% 80 % 2
Suma 4.8 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US05 Ale Suche 11 g Gozdawa

Dyskusja