PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SH centennial

SH centennial

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5.5 kg 82.1% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.2 kg 3% 77 % 26
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 6% 78.3 % 4
Suma 6.7 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 40 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 40 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 8 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 40 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 40 g 2 min 9.5 %
Na zimno Centennial 150 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us 05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja