PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sezon letni

Sezon letni

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Arkis
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 5 min
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno MEP@Lager 3 kg 57.1% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 19% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.5% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 4.8% 75 % 30
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 4.8% 75 % 45
Cukier Dememera Sugar 0.25 kg 4.8% 100 % 4
Suma 5.25 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 20 g 3 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Belgian Fruit Spicy Ale Yeast Ale Gęstwa 150 ml Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja