PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sesyjny chinook

sesyjny chinook

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
72 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.4 kg 85.4% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.7% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 4.9% 77 % 26
Suma 5.15 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 12.8 %
Gotowanie Chinook 15 g 5 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 40 g 0 min 13 %
Na zimno Chinook 50 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Notatki

  • Po przerwie białkowej podgrzać zacier do 72 stopni i starać się żeby nie spadło poniżej 70 stopni
    15 cze 2016, 11:14

Dyskusja