PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sesyjny chinook

sesyjny chinook

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
72 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.4 kg 85.4% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 9.7% 78 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 4.9% 77 % 26
Suma 5.15 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 12.8 %
Gotowanie Chinook 15 g 5 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 40 g 0 min 13 %
Na zimno Chinook 50 g 4 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Notatki

  • Po przerwie białkowej podgrzać zacier do 72 stopni i starać się żeby nie spadło poniżej 70 stopni
    15 cze 2016, 11:14

Dyskusja