PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. sesyjna kveik ipa

sesyjna kveik ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann Pale Ale Malt 2 kg 66.7% 85 % 7
Ziarno Bestmalz Pszeniczny Jasny 0.5 kg 16.7% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 16.7% 60 % 3
Suma 3 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 15 g 30 min 10 %
Whirlpool Sorachi Ace 35 g 1 min 10 %
Whirlpool Zula 50 g 1 min 8 %
Na zimno Callista 50 g 3 dni 3.3 %
TYLKO, jeśli będzie słaby aromat chmielowy po kilku dniach fermentacji

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M12 Voss Kveik Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 1 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • fermentacja w pokoju ~20*, do 10 dni (około)
    23 kwi 2021, 12:34

Dyskusja