PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sesyjna IPA#4

Sesyjna IPA#4

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • ABASAN30 PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.2 kg 64% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 10% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.4 kg 8% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10% 60 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 8% 60 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka PL 20 g 40 min 9 %
Gotowanie Citra 20 g 20 min 12.9 %
Gotowanie Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas mlekowy 3 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Mech Irlandzki 4 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Wiśnie mrożone 1.6 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja