PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. session white ipa

session white ipa

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • more
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 39.6% 80.5 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 39.6% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 15.8% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 5% 80 % 6
Suma 5.05 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Galaxy 50 g 5 min 15 %
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 0 min 11 %
Na zimno Galaxy 50 g 5 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska ryżowa 250 g Zacieranie 10 min

Notatki

  • woda Demi:sanitarna 50:50
    14 cze 2020, 21:27

Dyskusja