PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. session white ipa

session white ipa

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 38
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • more PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 39.6% 80.5 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 39.6% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 15.8% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 5% 80 % 6
Suma 5.05 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Galaxy 50 g 5 min 15 %
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 0 min 11 %
Na zimno Galaxy 50 g 5 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska ryżowa 250 g Zacieranie 10 min

Notatki

  • woda Demi:sanitarna 50:50
    14 cze 2020, 21:27

Dyskusja